00015-054 — Ferrage des bœufs, sur le travail des Blanchot - années 1950
Cette photo a été prise par un touriste qui l’a envoyée ensuite aux Blanchots.
François Blanchot s’est installé à son compte en 1890 en tant que maréchal ferrant.
Ce sont les boeufs du vieux Louis (surnommé « La couine ») : “Barré” et “Courtin”.
Commentaires de Marie-Florence Lottin, Bernard Blanchot
Les agriculteurs, charretiers et éleveurs , principalement morvandiaux et en grande majorité de Nièvre et de Saône-et-Loire dès la fin des années 1880 partaient environ 6 mois à pieds au printemps et revenaient traditionnellement en automne à la « Saint Martin » avec leur paire de boeufs (parfois 2 paires).
Des boeufs « rouges » de la race « barrée » dont il ne doit plus guère exister de spécimen à l’heure actuelle – les derniers boeufs des « galvachers » étaient des Salers.
Les « galvachers » : pas trace du nom semble-t-il dans les dictionnaires récents sans doute « gardien de vaches » – à vérifier – se louaient avec leurs boeufs pour des travaux de force, essentiellement le débardage du bois dans des forêts à forte déclivité à l’aide de « siars » (chars longs).
Les derniers représentants de la galvache furent surtout actifs jusque dans les années 1950 en particulier dans le « Haut Folin ».
Victime des tracteurs et des nouvelles sources d’énergie, la profession a disparu.
Lorsqu’ils travaillaient en groupe, les galvachers encourageaient leurs boeufs avec un chant patoisant appelé « le tiaulage ».
Note : certains vieux joueurs de vielle interprétaient encore “la bourrée des galvachers », la musique n’en a sûrement jamais été écrite (tradition orale).
Chaque galvacher avait dans sa poche un couteau typique « le galvacher » qui, outre une lame principale large et légèrement recourbée, possédait un tire-bouchon et une alène – poinçon qui servait beaucoup à percer les harnais.
Ce fameux couteau est toujours commercialisé dans l’autunois.
« La couine”, devenu d’ailleurs sédentaire, fut probablement l’un des derniers galvachers.
Article de Jean-René Suzeau – septembre 2007
Fernand Roullot, né en 1925, s’apprête à décharger son bois dans son bûcher à Anverse.
Il s’agit de ses deux dernières vaches.
La photograhie a été prise par des vacanciers à Anverse même, à côté de la maison d’Henri Pauchard.
L’âne s’appelait “Darlan”, il est attelé à un char par des bras ; il porte le collier, la bride.
Il transportait du bois ou du foin, surtout du foin.
Commentaires d’Annie Doreau – août 2001
Joséphine Dufraigne et Lazare Suzeau à Villechaise.
La photo date de 1952.
Les vaches “travaillaient”, seuls les forestiers avaient des boeufs.
Elles fournissaient aussi les veaux et bien entendu un peu de lait.
À l’époque du battage, il fallait parfois 6 vaches dans les montées pour tirer les “battoirs”, alors que les 2 fameux boeufs de “la Couine” y arrivaient à deux.
Commentaires de Jean-René Suzeau – août 2007
Scierie au Pré du Massé, juste après guerre, en 1946/1947.
En 1, Marcel “Dafi” ?, en 2 Pierre Baret, en 4 Raymonde Baret, en 5 le chef de chantier.
Près de la maison des Philippons. Coupe de hêtre ?
Jetage des bûches sur le port des Lamberts en 1897.
C’est peut-être la seule photographie connue où l’on aperçoit des “poules d’eau”, personnes qui dégageaient les bûches bloquées tout au long du petit flot à l’aide du “croc”, sorte de crochet emmanché sur une longue perche qui permettait de tirer ou pousser les bûches.
Le dernier flottage au port des Lamberts a eu lien en 1922 ou 23.
Mémoires du pays de Glux 